当館自慢の料理は、北海道ならではの四季折々の旬の素材と美味を取りそろえ寛ぎのひとときを演出します。
※料理により時間のかかるものもございますので、お早めにご注文ください。なお、品切れの際はご注文をお断りさせて頂きますのでご了承ください。
薄くスライスした地元噴火湾産の生タコを、さっと湯に通しポン酢で食べてください。
1人前 1,050円。
2人前よりお申し付けください。
通年。
捕れたての帆立を冷水で〆ました。地元噴火湾産の帆立の甘味と食感をお楽しみください。
1人前 1,260円。
9月〜3月。
北海道ならではの身の詰まった新鮮な毛蟹をお楽しみください。
1杯5,250円。
通年。
地元洞爺産の旬のきのこを陶板焼きで。
地元の味を是非味わってみてください。
1人前 1,260円
9月〜3月
地元で採れた風味豊かなきのこと鮭を具材に鍋でお楽しみください。
1人前 1,575円
(2人前よりお申し付けください)
9月〜3月
旬のきのこの風味をご堪能ください
1人前 1,260円
9月〜3月
北海道の定番です!
1人前 1,050円
通年
秋から冬の旬の鮭の白子を醤油につけ焼き上げました。
冬の珍味です。
1人前 1,575円
10月〜3月
ジョッキ2杯+お通し2品
1人前 1,575円
お銚子2本+お通し2品
1人前 1,575円
1/4ボトル1本+お通し2品
1人前 1,575円
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ホテルグランドトーヤ