洞爺湖温泉・湖畔の宿 ホテルグランドトーヤ
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  料理
当館自慢の料理は、北海道ならではの四季折々の旬の素材と美味を取りそろえ寛ぎのひとときを演出します。

※料理により時間のかかるものもございますので、お早めにご注文ください。なお、品切れの際はご注文をお断りさせて頂きますのでご了承ください。
海と山、どちらにも近い洞爺湖の土地を生かし、旬の新鮮な噴火湾産の 海の幸と羊蹄山麓産の山の幸を真心こめて調理しました。 ぜひご堪能ください。
噴火湾タコのしゃぶしゃぶ鍋
噴火湾タコのしゃぶしゃぶ鍋写真
薄くスライスした地元噴火湾産の生タコを、さっと湯に通しポン酢で食べてください。
1人前 1,050円。
2人前よりお申し付けください。
通年。
噴火湾帆立の洗い
噴火湾帆立の洗い写真
捕れたての帆立を冷水で〆ました。地元噴火湾産の帆立の甘味と食感をお楽しみください。
1人前 1,260円。
9月〜3月。
毛がにの姿盛
毛がにの姿盛写真
北海道ならではの身の詰まった新鮮な毛蟹をお楽しみください。
1杯5,250円。
通年。
旬のきのこ陶板焼き
とうや湖和牛陶板焼き写真
地元洞爺産の旬のきのこを陶板焼きで。
地元の味を是非味わってみてください。
1人前 1,260円 
9月〜3月
旬のきのこ鍋
旬のきのこ鍋
地元で採れた風味豊かなきのこと鮭を具材に鍋でお楽しみください。
1人前 1,575円
(2人前よりお申し付けください)
9月〜3月
旬のきのこ土瓶蒸し
旬のきのこ土瓶蒸し写真

旬のきのこの風味をご堪能ください
1人前 1,260円
9月〜3月

鍋会席
イカソーメン写真
北海道の定番です!
1人前 1,050円
通年
鮭の白子焼きいくら添え
鮭の白子焼きいくら添え写真
秋から冬の旬の鮭の白子を醤油につけ焼き上げました。
冬の珍味です。
1人前 1,575円
10月〜3月
晩酌セット生ビール
晩酌セット生ビール写真
ジョッキ2杯+お通し2品
1人前 1,575円
晩酌セット日本酒
晩酌セット日本酒写真
お銚子2本+お通し2品
1人前 1,575円
晩酌セットウイスキー
晩酌セットウイスキー写真
1/4ボトル1本+お通し2品
1人前 1,575円
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